PRODUCCIÓN CON MÁS HERRAMIENTAS PARA NUESTRA QUEBRADA

Este jueves realizamos en Chorrillos la cuarta jornada de capacitación en manejo de caprinos y ovinos, destinada a productores de nuestra Quebrada del Toro.

Trabajamos sobre comercialización, agregado de valor, sanidad, elaboración y conservación de productos como carne, leche y quesos. La jornada reunió a productores, técnicos, INTA y Bromatología Municipal para compartir conocimientos y herramientas concretas. La capacitación es coordinada por la Lic. Maribel Padilla y la Téc. en Producción Animal Mónica Padilla, con el acompañamiento de profesionales del INTA.Desde el Municipio seguimos apostando a capacitar, acompañar y fortalecer a quienes producen y generan oportunidades en nuestro territorio. Porque estar cerca del productor también es impulsar el desarrollo de Campo Quijano.